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Consultabilità delle tesi
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FLOR NICOLA, PASTORIZZAZIONE DI MATRICI SOLIDE ALIMENTARI CON FLUIDI SUPERCRITICI.,
Rel. SPILIMBERGO SARA,
AA 2009/2010
Author:
FLOR NICOLA
Title: PASTORIZZAZIONE DI MATRICI SOLIDE ALIMENTARI CON FLUIDI SUPERCRITICI. Relatore: SPILIMBERGO SARA Correlatore: FERRENTINO GIOVANNA Academic year: 2009/2010 Course: Corso di Laurea Specialistica - Ingegneria dei Materiali (Specialistica) [0323D] Struttura didattica: Facoltà di Ingegneria Formato: digitale Shelfmark: SM74 Richiedi la consultazione |
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SCRINZI FEDERICA, INATTIVAZIONE MICROBICA DI SACCHAROMYCES CEREVISIAE CON ANIDRIDE CARBONICA IN PRESSIONE: EFFETTO DELLA MISCELAZIONE E DELLA PRESENZA DI ULTRASUONI NELL'EFFICIENZA DEL TRATTAMENTO,
Rel. SPILIMBERGO SARA,
AA 2013/2014
Author:
SCRINZI FEDERICA
Title: INATTIVAZIONE MICROBICA DI SACCHAROMYCES CEREVISIAE CON ANIDRIDE CARBONICA IN PRESSIONE: EFFETTO DELLA MISCELAZIONE E DELLA PRESENZA DI ULTRASUONI NELL'EFFICIENZA DEL TRATTAMENTO Relatore: SPILIMBERGO SARA Correlatore: FERRENTINO GIOVANNA Academic year: 2013/2014 Course: Corso di Laurea - Ingegneria delle Industrie Alimentari [0328G] Struttura didattica: Dipartimento di Ingegneria Industriale Formato: digitale Shelfmark: 0328G-23 Richiedi la consultazione |